Evgen, 87 - 14 августа 2017 18:50

Евгеша Жлобцман, кому вообще интересно по каким ты лазишь помойкам и что ты жрешь? Дам за 60 заманиваешь медным тазиком и горелыми яблоками? Ну-ну)))) Поцелуй меня в жопу. Так как твоя фамилия Жлобцман или Жлобенко?))

Полит.троли переквалифицируются в кулинары :facepalm: И накормит повидлом врагов, чтоб подохли от медных соединений.

Ага, это мы отвлекли!

В медной посуде без покрытия не желательно готовить овощи и фрукты. В пище разрушается большая часть витаминов, медь реагирует с кислотами и образует вредные соединения.
Даже очень небольшое количество меди, разрушает аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах.
Пища в медной посуде, теряет витамины, в ней легко окисляются полиненасыщенные жирные кислоты, образуя опасные для организма соединения - свободные радикалы (ну там майданутых, нациков и.т.д).
При частом её использовании не исключены отравления.
Медь во влажной среде окисляется, и появляется зелёная или сине-зелёная плёнка - патина.
При нагревании она взаимодействует с кислотами пищи, образуя вредные для организма соли меди.
После мытья тарелку, или тазик надо тщательно протереть, не допуская образования плёнки.
Если же всё-таки патина появилась, то перед использованием посуды её надо тщательно удалить со всей поверхности. Сделать это можно так: протереть поваренной солью, смоченной уксусом, и сразу промыть сначала тёплой, потом холодной водой.

Ну там ещё и свинец есть, без него латунь не получится.